Oxymel SLOW

Beschreibung

Oxymel ist ein altüberliefertes Rezept bestehend aus rohem Honig und Essig, auch Sauerhonig (griechisch: oxy – sauer, méli – Honig) genannt. Bereits Hippokrates, ein Arzt der Antike, hat vor 2 500 Jahren auf die gesundheitsfördernde Wirkung vom Oxymel geschworen. Es ist eine sehr gute Alternative zu alkoholischen Kräuterauszügen und hat eine sehr gute Extraktionskraft, daher können Kräuter sehr gut im Oxymel ausgezogen werden. Bereits die einfachste Form vom Oxymel (Oxymel Simplex= Mischung aus Honig & Essig) mit seinen mehr als 200 Inhaltsstoffen (darunter Vitamin B und C, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren) hat u.a. eine stoffwechselanregende, verdauungsfördernde, entzündungshemmende, desinfizierende, fiebersenkende, antibakterielle, immunstärkende, mineralisierende, isotonische, wundheilende, reinigende und vitalisierende Wirkung. Je nachdem, welche Kräuter oder Früchte im Oxymel ausgezogen werden kann diese Wirkung noch verstärkt werden! Die Brombeere hat z.B. auch eine beruhigende und antioxidative Wirkung!

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