Pflanzenportraits
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Kräuterbienchen’s E-Book Holunder
Es ist da – mein erstes E-Book! Die Holunderzeit ist da und zeitgleich auch mein erstes umfangreiches E-Book „Alles Holler“, wo es natürlich, wie soll es anders sein, um meine Lieblingspflanze den Holunder in all seinen Facetten geht. Nicht nur die weißen Blüten im Frühling oder die violett-schwarzen Beeren im Herbst, sondern so viel mehr hat der Holunder zu bieten. Du bekommst: 👉 ein 60 seitiges E-Book vom Kräuterbienchen👉 33 erprobte Rezepte mit farbigen Abbildungen👉 Kompaktes und altes Wissen rund um den Holunder im neuen Style👉 Umfangreiche Collection an Rezepten für Gaumen, Naturapotheke und für die Seele👉 Sammeltipps, Verwechslungsmöglichkeiten, Wirkungsweise, etc. vom Holunder👉 meine Begegnung mit dem Holunder👉 Inhalt, Layout…
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Kapuzinerkresse und ihre Wirkung
Du hast noch Kapuzinerkresse im Garten stehen? Dann kannst du dir mit dieser einen alkoholischen Auszug ansetzen und so für die kommende kalte Jahreszeit gewappnet sein. Kapuzinerkresse hat eine antivirale, pilzhemmende, antibakterielle Wirkung und ist ein natürliches Antibiotikum aus dem Garten, es stärkt die Abwehrkraft, wirkt schleimlösend bei Husten und kann bei Harnwegsinfekten und Blasenentzündungen unterstützend wirken. Die in der Kapuzinerkresse enthaltenen Senfölglykoside werden in unserem Körper über die Harn- und Atemwege ausgeschieden und entfalten so ihre Wirkung. Rezept Kapuzinerkresse-Tinktur:Für einen Alkoholansatz zerkleinere die Blätter und Blüten, aber auch die Samen der Kapuzinerkresse und gib sie in ein Glas (1 Teil), mit 40%igen Alkohol (2 Teile) aufgießen und das Schraubglas…
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Wildkräuter in der Küche – der Giersch
Wildkräuter sind aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Und endlich hat die Saison wieder gestartet, wo die Wildkräuter nur so sprießen und ich diese wieder regelmäßig in unseren Speiseplan einbauen kann! Wildkräuter können so vielseitig verwendet werden zum Beispiel als Beigabe zu Salaten, für Suppen, Pesto, Smoothies, Tee, Kräuterbutter, Aufstriche, als Topping für ganz viele Speisen oder einfach aufs Butterbrot! Bevor Wildkräuter gesammelt werden bitte immer die Sammelhinweise beachten! Heute geht es um den Giersch, ein oftmals ungewünschtes, aber ein sehr wertvolles Wildkraut! Giersch (lat. Aegopodium podagraria)Der Giersch gehört zur Familie der Doldengewächse. Er ist ein sehr unbeliebtes Kraut im Garten, da es sehr hartnäckig ist und sich in großen…
