Hier habe ich ein Rezept für euch, falls einmal das Brot am Vorabend ausgegangen ist und ihr auch keines mehr im Hause habt oder aber auch, wenn ihr einfach mal in der Früh frische Brötchen haben möchtet! Der Teig ist ruckzuck vorbereitet, dieser darf dann über Nacht aufgehen. In der Früh werden die Weckerl noch geformt und dann gehts ab in den Ofen. Während der Backzeit kann das Frühstück vorbereitet werden und wenn die Weckerl fertig sind, kann schon gegessen werden! Für die Weckerl benötigt ihr:500 g Mehl (zB Dinkelvollkornmehl)7 g Trockenhefe330 ml Wasser1 TL Salz1 TL Honig3 EL Sesam (oder andere Saaten)etwas Öl zum Bestreichen Zubereitung:Alle Zutaten zu einen…

Kurkuma – Ingwer Shots, kleine Drinks, die es in sich haben! Besonders jetzt wenn die Nase läuft oder der Hals kratzt. Der Kurkuma – Ingwer Shot wirkt entzündungshemmend, liefert Vitamin C und ist ein wahrer Booster für unser Immunsystem! Und das Beste, man braucht ihn nicht kaufen, da er ganz schnell selbst zubereitet ist. Für den Shot benötigt ihr:1 Orange1 Zitrone1 frisches Stück Ingwer (alternativ getrocknet + gemahlen)1 frisches Stück Kurkuma (alternativ getrocknet + gemahlen)1 TL getrockneter Kurkuma1/8 l Wasser1-2 EL Honig1 Prise Pfeffer Den Saft der Orange und der Zitrone auspressen und zusammen mit einem frischen Stück Ingwer und Kurkuma sowie dem getrockneten Kurkuma, Honig, Wasser und einer Prise…