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Lavendel-Melissen-Balsam für die Seele
Heute geht’s bei mir um zwei wunderbare Kräuter und zwar den Lavendel und die Melisse. Zwei Kräuter, die einfach der Seele gut tun. Im manchmal stressigen und intensiven Alltag kann es schon mal vorkommen, dass einem einfach alles überfordert, dass alles zu viel wird und genau hier können uns diese beiden Kräuter sehr gut unterstützten. Beide haben eine beruhigende Wirkung und können uns in dieser Zeit sehr gut unterstützen! Bevor wir zum heutigen Rezept kommen möchte ich euch aber die beiden Kräuter näher vorstellen: Pflanzenportrait Melisse Die Melisse (Melissa officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler. Sie wird auch Zitronenmelisse genannt, da die herzförmigen Blätter beim Zerreiben nach Zitrone duften. Die…
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Kinderkräuternachmittag
Datum: 09.07.2021 (ausgebucht) & 10.07.2021 Uhrzeit: 15:00 bis 17:30 Teilnehmer: Für Kinder ab 5 Jahren (begrenzte Teilnehmeranzahl) Veranstaltungsort: bei unserem Bienenstand in Innerochsenbach in 3325 Ferschnitz Preis: € 29,00 Anmeldung: telefonisch unter 0677/61620814oder online -> zur Anmeldung Beschreibung: In diesem Kurs tauche ich mit den Kindern ein in die Welt der Kräuter! Wir erkunden Wald & Wiese, sammeln gemeinsam Kräuter, bestimmen diese gemeinsam und besprechen auch was beim Kräuter sammeln zu beachten ist. Danach werden wir die Kräuter in einem Wald- und Wiesensalz und in der Kräuterjause verarbeiten. Gemeinsam werden wir unser Kräuterpicknick mit einer Zauberlimo genießen. Es gibt eine Kräutergeschichte und am Ende dürfen die Kinder ihre eigene Kräutersammeltasche…
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Rhabarber-Buttermilch-Muffins
Die Rhabarber-Saison ist im vollen Gange, darum habe ich für euch heute das Rezept für die leckeren und fluffigen Rhabarber-Buttermilch-Muffins. Für etwa 18 Muffins benötigt ihr:250 g Rhabarber1 EL Kristallzucker130 g zimmerwarme Butter100 g Zucker1 Pkg. Vanillezucker4 Eier130 ml ButtermilchEtwas Schale einer Biozitrone230 g Mehl2 gehäufte Teelöffel Backpulver Zubereitung:Das Backrohr auf 170 ° C (Heißluft) vorheizen. Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach die Rhabarberstücke in eine Schüssel geben und einen EL Kristallzucker darüber geben und kurz vermischen. Die zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillezucker in der Küchenmaschine oder mit dem Mixer ganz weißcremig aufschlagen, dann nach und nach die Eier hinzufügen und nochmals cremig aufschlagen. Die Buttermilch und…
Natur Leben
