• Das Gänseblümchen – ein Stehaufmännchen

    In Menüpunkt NATUR LEBEN möchte ich euch immer wieder einmal Gedanken da lassen, wo es um die Verbindung zur Natur geht. Wir sind mit der Natur immer in Kontakt, bewusst oder auch unbewusst. Dass dieser Kontakt wieder mehr verankert wird, werde ich hier mit dir meine Gedanken dazu teilen 😉 Heute geht es um das Gänseblümchen, es ist ein wahres Stehaufmännchen! 🌼 Egal wie oft man mit dem Rasenmäher drüber fährt oder wie oft man es nieder tritt, es richtet sich immer wieder auf bzw. wächst und blüht einfach weiter! Und so können wir uns von Pflanzen auch einiges mitnehmen. Das Gänseblümchen beispielsweise gibt uns mit, dass wir uns auch…

  • Erdbeer-Topfen-Blume | Last Minute Vatertagsgeschenk

    Morgen ist Vatertag!! Hier habe ich noch ein Last Minute Vatertagsgeschenk, falls ihr noch keine Idee habt, was ihr eurem Papa oder Opa schenken wollt! 😉 Zutaten für 2 Erdbeer-Topfenblumen: Germteig:400 g Mehl50 g ZuckerBio-ZitronenschalenabriebEine Prise Salz1 Packung Trockengerm oder einen halben Würfel von der frischen Germ60 g zerlassene Butter2 Dotterca. ¼ Liter warme Milch Topfenfülle:400 g Topfen10 dag Staubzucker1 Ei2 gehäufte EL SpeisestärkeSaft einer Biozitrone300 g klein geschnittene Erdbeeren2-3 Stängel gehackte Minze Zum Dekorieren:200 g ErdbeerenStaubzucker zum Bestreuenetwas Minzeev. Erdbeerblätter Zubereitung:Mehl, Zucker, Zitronenschalenabrieb, Salz und Trockengerm in eine Schüssel geben, zerlassene Butter, Dotter und die warme Milch hinzufügen. Verwendet man eine frische Germ, so kann diese in etwas warmer…

  • Bunte Eiswürfel für den Sommer

    Diese bunten Eiswürfel sind schnell gemacht und ihr habt einen absoluten Hingucker für euer nächstes Getränk! 🍹 Ich habe Zitronen, Orangen, Limetten, Erdbeeren, Heidelbeeren, Holunderblüten, Lavendelblüten und Minze verwenden. Aber, nehmt dass, was ihr gerade da habt! So wirds gemacht:Die Früchte klein schneiden bzw. die Kräuter kleinzupfen, sodass sie in die Eiswürfelformen passen. Diese dann nach Belieben in die Form geben, mit Wasser auffüllen und einfrieren. Die bunten Eiswürfel können auch auf Vorrat gemacht werden, so hat man gleich über einen längeren Zeitraum etwas davon! Viel Spaß beim Probieren! 🍓🍋🍓🍊 Alles Liebe,dein Kräuterbienchen Doris

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